Per conoscere le linee guida di una nutrizione consona all’attività fisica, alla sua durata e intensità, bisogna rivolgersi ad un Nutrizionista sportivo, la Dr.ssa Ranieri oltre ad essere una Biologa Nutrizionista è anche una ex agonista di Pattinaggio artistico praticato per 13 anni e Ginnastica ritmica praticata per 5 anni ed anche un’Istruttrice sportiva di GAG, Functional Tone system, Low impact e Coreworwout, dunque ben conosce il linguaggio sportivo.
La valutazione dello stato nutrizionale è un momento fondamentale nella elaborazione di un corretto regime alimentare. Attraverso misurazioni di taluni parametri detti antropometrici si valuta la composizione corporea dell’individuo, ovvero la massa magra e la massa grassa. L’obesità è una condizione caratterizzata da un eccesso di massa grassa. La massa grassa è la quantità totale di lipidi presente nell’organismo. La massa magra è quello che resta dell’organismo dopo aver sottratto il grasso di deposito. Il dimagrimento è possibile attraverso una dieta adeguata, coadiuvata da una moderata attività fisica. L’efficacia di un programma per il calo ponderale deve essere misurata sulla base non soltanto dei chili persi, ma sulla sensazione soggettiva di benessere fisico e psicologico del paziente.
Il termine DIETA
Il termine DIETA deriva dal greco “dìaita” e significa modo di vivere. Sia chi pratica sport a livello amatoriale, che agonistico deve convincersi che per una migliore prestazione sportiva è fondamentale una corretta ripartizione e scelta degli alimenti. L’alimentazione deve rientrare nel programma di allenamento sia di atleti che di coloro che mirino semplicemente ad una buona forma fisica.
Il fabbisogno energetico e nutrizionale per soggetti fisicamente attivi è specifico per gli allenamenti ed ha lo scopo non solo di incrementare la performance sportiva, ma anche di prevenire la fatica cronica degli atleti. Alle competizioni sportive ci si arriva oltre che con una preparazione fisica, anche con una ottimale preparazione nutrizionale. Le scelte nutrizionali in altre parole si ripercuotono sull’allenamento; dopo un allenamento intenso infatti è fondamentale il recupero fisico che si attua con il rifornimento delle riserve energetiche.
Nutrizionista Bari Dr.ssa Eloisa Ranieri riceve a Bari.
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