Oggi vorrei parlarvi del mio argomento preferito, quello da cui dovrebbe partire ogni Nutrizione Clinica, il MICROBIOTA, facciamo un rapido ripasso.
Con il termine Microbiota indichiamo gli abitanti del nostro corpo, micro sta per molto piccolo e biota sta per vita indicando la popolazione che vive all’interno di un ecosistema.
Se ci troviamo in eubiosi ovvero c’è equilibrio tra le specie batteriche vengono svolte tutte le seguenti funzioni:
- Produzione di vitamine
- Degradazione della carnosina della carne rossa associata alla produzione di placche nei vasi sanguigni
- Produzione di beta-alanina che nel muscolo aumenta la resistenza allo sforzo fisico, migliorando la prestazione sportiva
- Produzione di acidi grassi a catena corta come acido acetico, butirrico e propionico
- Migliore risposta allo stress
Difficile essere in eubiosi, più semplice e diffusa la condizione di disbiosi a causa di alterazione dei ritmi circadiani ad esempio o in situazioni di depressione o ansietà, in questi casi di sicuro aiuta una corretta integrazione di probiotici insieme alla melatonina che si è visto agire beneficamente sul microbiota.
Inoltre la disbiosi è spesso associata a patologie infimmatorie croniche intestinali, diabete mellito, asma, obesità e patologie neurodegenerative, non si ha ancora certezza se siano queste ultime a condizionare la disbiosi o la disbiosi a generarle. Non dimentichiamoci infine che anche le sostanze tossiche ambientali e i farmaci causano disbiosi.
…E visto che siamo in clima musicale, ricordatevi che
“Perché ci sia una sinfonia occorre una orchestra”.
Questo è solo un cenno, al prossimo approfondimento.
Nutrizionista Bari Dr.ssa Eloisa Ranieri riceve a Bari.
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